Prajitura savuroasa cu dulceata de lapte, migdale si nuci

Sambata trecuta am fost in vizita la draga mea prietena Cornelia, pe care nu am mai reusit sa o intalnesc de citiva ani. In sfarsit am hotarat data re-vederii… si am preparat aceasta prajitura , pentru ea, pentru noi , pentru re-intalnirea noastra.

A da :) si hai sa ma laud putin :) am primit nota 10 si de la ea si de la vecinii ei :) cum de la vecini ? veti intreba… Pai sa va spun : prietena mea draga are grija de toata lumea :) , are un suflet mare, este saritoare, iubitoare…intr-un cuvant este speciala ! Dar, sa revin la poveste. De fapt ne-am bucurat reciproc de re-intalnirea noastra si am hotarat de comun acord ca de acum incolo, vom fi una pentru cealalta surioara pe care nici eu si nici ea nu a avut-o vreodata.

Si voi termina povestea cu mentiunea ca sectiunea prajiturii este realizata acasa la ea, la Surduc. 
 AICI gasiti reteta scrisa.

Tort fin cu crema de cafea/brandy

Aromat, racoritor, fin si delicious !

 Prima reteta din acest an, este acest dulce :) . Dragii mei prieteni de la Dr.Oetker, cu care colaborez de cativa ani, mi-au facut dinnou o surpriza frumoasa si de aceste sarbatori :) . Le multumesc frumos si pe aceasta cale!

Am primit un colet cu multe bunatati (vezi foto)

 printre care si o sugestie, o reteta de tort. Am preparat tortul care este un deliciu ! daca nu ma credeti ? va poftesc sa serviti :) sa va convingeti, sau si mai bine cumparati produsele Dr.Oetker necesare, care se gasesc in toate magazinele noastre si testati reteta , nu veti regreta cu siguranta :).

Pe acest site am sa va prezint reteta in  multe imagini  :) , iar reteta scrisa cu ingrediente si mod de preparare, o gasiti aici  .

Pofta buna !

E cumpana dintre ani ! Sa privim inapoi cu iertare, inainte cu speranta, in jos cu intelegere si in sus cu recunostinta! Speranta sa va deschida poarta spre un An Nou plin de bucurii si impliniri!


La multi ani!

Bucuria de a gati pentru o cauza nobila !

Articolul si imaginile apartin fete-lor dragi cu suflet mare "bucataresele vesele". Nu pot participa cu o reteta din anumite motive... dar macar sa public acest articol pot sa fac si o fac cu drag pentru o cauza nobila .

Multi dintre noi ne relaxam atunci cand gatim si ne bucuram cand cei dragi savureaza rezultatele noastre. Dar atunci cand gatesti pentru un scop nobil ca cel prezentat de noi in articolul Bucuria de a gati pentru o cauza nobila! , satisfactia e cu atat mai mare, stiind ca reteta ta aduce un strop de incurajare, incredere si zambet celor care au atat de multa nevoie de ele.

Va invitam dragii nostri prieteni sa pregatiti si voi aceasta reteta a Invingatorului si sa ii dati imaginea Leului curajos , sustinand astfel actualii si viitorii temerari ai Asociatiei Little People Romania in lupta lor de zi cu zi.

Am fi  bucuroase daca ati trimite pozele voastre cu acest Desert al Invingatorilor – fie ca alegeti sa gatiti Cupcake-ul Invingatorului sau sa reinterpretati reteta dupa imaginatia proprie, pastrand insa simbolul culorii galben, dar si al Leului Curajos, pana in data de 1 octombrie la adresa bucatareselevesele@gmail.com.
In data de 2 octombrie –Ziua Invingatorului, vom strange toate pozele trimise de voi in semn de incurajare si sustinere si le vom trimite viitorilor temerari! Astfel fiecare dintre noi va demonstra ca este sensibil si ii pasa de cel de langa el aflat in suferinta, ca ii este aproape si ca sprijina Asociatia Little People Romania!

In plus, invitam toti bloggerii de cooking  sa prepare sau sa reinterpreteze acest “Desert al Invingatorului” tinand cont de criteriile mentionate si sa publice  un post cu acest titlu “Desertul Invingatorului”, cu rugamintea sa invite si ei la randul lor  cititorii lor sa pregateasca acest desert in semn de sustinere.

Haideti sa punem umar la umar si sa dam o raza de speranta celor mai putin norocosi decat noi !
Haideti sa demonstram impreuna ca, prin gatit, printr-un desert, putem sustine niste luptatori si putem sa adaugam un strop de magie si speranta in vietile lor.


Sa demonstram ca Se poate si ca ne Pasa!!!

Tocana secuiasca in vas de lut

 Tare buna!

Reteta completa aici: http://www.liavagateste.ro/tocana-secuiasca-in-vas-de-lut-2/

Focaccia cu rosii

O paine aromata si foarte, foarte gustoasa ! La micul dejun sau in pachetul de gustare, este o paine cu mare cautare J.

Timp de pregatire: 130’

Ingredientealuat:

300 ml lapte

200 ml apa

2 lingurite sare de mare

1 lingura zahar

50 ml ulei de masline

½ lingurita oregano

½ lingurita chimen macinat

½ lingurita cimbru

1 kg faina alba

2 lingurite drojdie uscata

Ingrediente glazura:

100ml ulei de masline

8 rosii mici

3 crengute rozmarin proaspat

1 fir busuioc proaspat

Mod de preparare:

Punem ingredientele pentru aluat, in masina de paine, exact in ordinea enumerata mai sus, apoi setam aparatul pentru framantat si dospit.

Intre timp, pregatim o tava antiaderenta ( de preferat) in care punem jumatate din ulei, il intindem cu o pensula, pe toata suprafata sic and aluatul este gata, il rasturnam direct in tava. Il intindem cu mainile unse, adaugam deasupra si restul de ulei, facem si cateva adancituri in aluat, acestea se vor umple cu ulei, dar nu va speriati..uleiul nu este prea mult. Tocam frunzele, le presaram deasupra, asezam si rosiile feliate, mai presaram putina sare de mare si dam la cuptor pentru 35-40’.

Se taie felii si se serveste dupa ce s-a racit.

Pofta buna!