25 sept. 2013

Bucuria de a gati pentru o cauza nobila !

Articolul si imaginile apartin fete-lor dragi cu suflet mare "bucataresele vesele". Nu pot participa cu o reteta din anumite motive... dar macar sa public acest articol pot sa fac si o fac cu drag pentru o cauza nobila .

Multi dintre noi ne relaxam atunci cand gatim si ne bucuram cand cei dragi savureaza rezultatele noastre. Dar atunci cand gatesti pentru un scop nobil ca cel prezentat de noi in articolul Bucuria de a gati pentru o cauza nobila! , satisfactia e cu atat mai mare, stiind ca reteta ta aduce un strop de incurajare, incredere si zambet celor care au atat de multa nevoie de ele.

Va invitam dragii nostri prieteni sa pregatiti si voi aceasta reteta a Invingatorului si sa ii dati imaginea Leului curajos , sustinand astfel actualii si viitorii temerari ai Asociatiei Little People Romania in lupta lor de zi cu zi.

Am fi  bucuroase daca ati trimite pozele voastre cu acest Desert al Invingatorilor – fie ca alegeti sa gatiti Cupcake-ul Invingatorului sau sa reinterpretati reteta dupa imaginatia proprie, pastrand insa simbolul culorii galben, dar si al Leului Curajos, pana in data de 1 octombrie la adresa bucatareselevesele@gmail.com.
In data de 2 octombrie –Ziua Invingatorului, vom strange toate pozele trimise de voi in semn de incurajare si sustinere si le vom trimite viitorilor temerari! Astfel fiecare dintre noi va demonstra ca este sensibil si ii pasa de cel de langa el aflat in suferinta, ca ii este aproape si ca sprijina Asociatia Little People Romania!

In plus, invitam toti bloggerii de cooking  sa prepare sau sa reinterpreteze acest “Desert al Invingatorului” tinand cont de criteriile mentionate si sa publice  un post cu acest titlu “Desertul Invingatorului”, cu rugamintea sa invite si ei la randul lor  cititorii lor sa pregateasca acest desert in semn de sustinere.

Haideti sa punem umar la umar si sa dam o raza de speranta celor mai putin norocosi decat noi !
Haideti sa demonstram impreuna ca, prin gatit, printr-un desert, putem sustine niste luptatori si putem sa adaugam un strop de magie si speranta in vietile lor.


Sa demonstram ca Se poate si ca ne Pasa!!!

5 iun. 2013

Focaccia cu rosii

O paine aromata si foarte, foarte gustoasa ! La micul dejun sau in pachetul de gustare, este o paine cu mare cautare J.
Timp de pregatire: 130’


Ingredientealuat:

300 ml lapte

200 ml apa

2 lingurite sare de mare

1 lingura zahar

50 ml ulei de masline

½ lingurita oregano

½ lingurita chimen macinat

½ lingurita cimbru

1 kg faina alba

2 lingurite drojdie uscata

Ingrediente glazura:

100ml ulei de masline

8 rosii mici

3 crengute rozmarin proaspat

1 fir busuioc proaspat

Mod de preparare:

Punem ingredientele pentru aluat, in masina de paine, exact in ordinea enumerata mai sus, apoi setam aparatul pentru framantat si dospit.

Intre timp, pregatim o tava antiaderenta ( de preferat) in care punem jumatate din ulei, il intindem cu o pensula, pe toata suprafata sic and aluatul este gata, il rasturnam direct in tava. Il intindem cu mainile unse, adaugam deasupra si restul de ulei, facem si cateva adancituri in aluat, acestea se vor umple cu ulei, dar nu va speriati..uleiul nu este prea mult. Tocam frunzele, le presaram deasupra, asezam si rosiile feliate, mai presaram putina sare de mare si dam la cuptor pentru 35-40’.

Se taie felii si se serveste dupa ce s-a racit.

Pofta buna!



4 iun. 2013

Tinctura de papadie

Se recomandă cure de primăvară şi toamnă pentru detoxifierea organismului.
Indicatii terapeutice: colesterol mărit; tulburări circulatorii (cianoză, varice);  insuficienţa hepatică; hepatită ; litiaza biliară; stimularea secreţiei pancreatice;  litiaza renală; insuficienţă renală; obezitate colita cronică; enterocolită; constipaţie; hemoroizi; acne si eczema.
 
 

Reteta o gasiti aici :http://www.liavagateste.ro/tinctura-de-papadie/

3 iun. 2013

Sirop de papadie

Papadia este o sursă importantă de potasiu, sodiu, calciu, fosfor şi fier. Este utila in caz de hipertensiune, diabet, dar si in cura de slabire ! Cei care au studiat-o spun ca papadia imbunatateste functiile hepatice si ajuta la vindecarea bolilor de ficat. Este un diuretic puternic, curata sangele si sistemul digestiv, elimina metalele grele din tesuturi si ajuta la dizolvarea pietrelor de la rinichi. De asemenea, trateaza arsurile stomacale si are efect laxative.

Reteta : http://www.liavagateste.ro/sirop-de-papadie/


24 mai 2013

Paine cu urda si leurda

Foarte potrivita pentru micul dejun, alaturi de o cana de lapte sau cafea.
Reteta aici : http://www.liavagateste.ro/paine-cu-urda-si-leurda/

23 mai 2013

Tinctura de leurda

Este modul cel mai indicat de a beneficia de proprietatile plantei pe parcursul intregului an.
Depurativ, antihelmintic, antisclerotic, antihipertensiv, antidepresiv, antiturbeculos, antireumatic, antidiareic, cicatrizant, antiseptic.

Se ia cate 10-15 picaturi ( aprox. 1 lingurita ), de 4 ori / zi in 1/2 pahar apa, in cure de minimum 3 saptamani.
Reteta completa aici: http://www.liavagateste.ro/tinctura-de-leurda/